IMG_5053

Grappa Ribolla Gravner 2008 52°

Josko Gravner yra neabejotinai žinomiausias ir įtakingiausias vyndarys regione, iš dalies atsakingas už vieno geriausių baltųjų Italijos vynų sukūrimą. Ribolla Gravner yra vienos vynuogių veislės didelio alkoholio tūrio grapa, besiskleidžianti augalinėmis ir žemės vaisių, žolių ir pušų pumpurų natomis. Visi Capovilla buteliai aprišti ir antspauduoti vašku rankomis – taip atspindimas rūpestingumas, būdingas kiekvienam grapos kūrimo etapui. Rankomis rašytoje etiketėje žymima vynuogių veislė, derliaus metai ir butelio numeris. Tikras meno kūrinys. Galingo, vienu metu elegantiško ir kaimo kvapo. Skleidžia žemės, augalų ir baltų vynuogių aromatus. Skonis išskirtinis, tiesus, kompleksiškas su vaisių, augalų, žolių aspektais. Jaučiamos ilgai išliekančios laimų ir pušų pumpurų natos. Distiliavimo metodas: pertraukiamas, dvigubo boilerio „bain-marie“. Viso pagaminta 377 l. 700ml. Gamintojas: Capovilla iš Italijos.